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槟榔冰冻了好吃吗

2021-08-23liny2978

  知道湖南的袋装槟榔,海南的生槟榔加石灰,印度加香料的火焰槟榔,泰国的牙膏牙刷槟榔……如今槟榔的口味越来越多,常见的枸杞、烟果、青果槟榔以外,还有咖啡、木糖醇、爆珠等各种各样的口味;槟榔自身的功效也是多多,可以作药做槟榔茶、槟榔粥……

  你知道槟榔还可以冰冻食用吗?槟榔冰冻了好吃吗?今天小编就来为你介绍冰冻槟榔的味道。

  一般的槟榔旺季是在秋季,其实夏天一样可以吃槟榔。最近有的槟榔口子说夏天可以把槟榔放到冰柜或冰箱冷藏处理。这样的槟榔吃起来冰冰凉凉还很爽口,口感极佳。还可以在喝啤酒的时候加入槟榔,这样的味道也很好。

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  这位槟榔口子反映,现在市面上的槟榔太多了,他已经每种都尝过了。青果对于槟榔老口子来说味道太淡,烟果的又太浓。他钟情的是可可无烟果的,味道适中,放进嘴里口齿留香。是槟榔继承烟果、青果后的第三代产品,可可的槟榔既有青果的醇香,又有烟果的劲道。主要在北海地区销售。

  不过在常温储存的情况下春夏季槟榔的保质期一般在一个月左右,若气温高,则会导致保质期更短,在秋冬季节又会适当的延长,大概在一个半月到两个月。这是因为槟榔中卤水的水分含量很高,南方湿度大,槟榔的防霉一直都是一个大问题。小编还是不建议直接把槟榔放在冰冻柜里储存,因为它水分太高,在冰冻后槟榔容易形成小冰晶,即使恢复常温也会使槟榔的口感和咀嚼性变差,影响食用感。